第一、聞，問(wèn)，觀(guān)，嘗，新鮮的蔬菜會(huì )很翠，也會(huì )有一種土味兒，新鮮的蔬菜都可以生吃，只需一點(diǎn)點(diǎn)就能?chē)L出是不是新摘的，問(wèn)店主的進(jìn)菜日期，要么就直接從菜農手里購買(mǎi)。